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西藍(lán)花汁成冬奧選手熱門補給

發(fā)帖時間：2026-06-12 23:36:52

參考消息網(wǎng)3月9日報道據(jù)阿根廷布宜諾斯艾利斯經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)2月24日報道，西藍(lán)經(jīng)過兩周多的花汁激烈角逐，2026年米蘭-科爾蒂納冬奧會落下帷幕。成冬這場全球盛會匯聚了來自世界各地的奧選運動員。挪威隊以41枚獎牌位居獎牌榜榜首，手熱美國隊33枚獎牌排在第二。門補

然而，西藍(lán)本屆冬奧會一款西藍(lán)花汁卻在參賽選手中迅速走紅，花汁并在運動員村大受歡迎。成冬這款營養(yǎng)補充劑已成為眾多耐力運動員尋求競技優(yōu)勢的奧選武器。

這款由大量西藍(lán)花制成的手熱濃縮飲料主要面向高水平運動員。其配方中，門補每份液體來自約2.7公斤西藍(lán)花，西藍(lán)并添加少量糖和檸檬以改善口感。花汁

其目的成冬是獲取高濃度的西藍(lán)花活性成分，尤其是以抗炎特性著稱的硫代葡萄糖苷。此外，這款西藍(lán)花汁還富含維生素C和維生素K，并提供鉀、鈣、鎂等對肌肉和神經(jīng)功能至關(guān)重要的礦物質(zhì)。

據(jù)報道，運動員們承認(rèn)，這款飲料味道較濃且不太可口，被戲稱為“木頭和芥末醬的混合物”。盡管味道令人難以接受，但運動員們?nèi)詴诟邚姸冗\動前或運動期間少量飲用。由于其能夠減輕肌肉酸痛并提高運動表現(xiàn)，這款飲料在耐力運動員中迅速流行起來。推出這款西藍(lán)花汁的瑞典公司聯(lián)合創(chuàng)始人埃米爾·舍蘭德對媒體表示：“我們銷售這款產(chǎn)品是因為它有效，而不是因為它好喝。”

據(jù)英國《獨立報》報道，該產(chǎn)品的研發(fā)過程基于瑞典體育與健康科學(xué)學(xué)院和卡羅琳醫(yī)學(xué)院的研究成果。這些機構(gòu)確定了每份西藍(lán)花汁的最佳含量，以最大限度發(fā)揮其生理功效。

該產(chǎn)品在奧運明星群體中迅速獲得認(rèn)可，這款西藍(lán)花汁已成為精英運動員合法營養(yǎng)補充劑的新標(biāo)桿，其流行勢頭甚至超越了傳統(tǒng)補充劑。

其主要作用在于對乳酸閾值的影響。乳酸閾值是人體從有氧供能系統(tǒng)切換到無氧供能系統(tǒng)的關(guān)鍵點，這種切換將使血液中乳酸積累的速度超過其清除速度。該補充劑旨在延緩乳酸閾值的到來，使運動員能夠在比賽中維持高水平的運動表現(xiàn)，避免過早出現(xiàn)肌肉疲勞。由于富含硫代葡萄糖苷和礦物質(zhì)，這款西藍(lán)花汁還具有減輕肌肉炎癥、加快緩解劇烈運動后疼痛的功效。

科學(xué)研究為這款飲品在冬奧會運動員村的流行提供了支持。公司另一名聯(lián)合創(chuàng)始人菲利普·拉森領(lǐng)導(dǎo)了一項試驗，評估了志愿者在進(jìn)行高強度固定自行車訓(xùn)練期間，連續(xù)一周每天飲用兩次西藍(lán)花汁的效果。

報告顯示，該飲料能夠降低運動期間的氧化應(yīng)激和乳酸水平、改善血糖調(diào)節(jié)，并將最大攝氧量測試中的力竭前運動時間延長約12%，同時未直接改變最大攝氧量數(shù)值。

該團(tuán)隊主導(dǎo)的第二項研究分析了運動前單次飲用該飲料的效果。結(jié)果顯示，與服用安慰劑的受試者相比，飲用該飲料的受試者在相同運動強度下乳酸水平更低。（編譯/田策）

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